Saint Pablo Restaurant

Rhum blanc, rhum ambré, rhum overproof, jus de citron vert, jus d'ananas, sirop de fruit de la passion, sirop de grenade, falernum maison, trait d'Angostura bitters

Tequila, jus de citron vert frais, pincée de sel au piment en poudre, soda au pamplemousse

Gin, jus de citron frais, sirop de sucre, champagne (pour compléter)

Vodka, espresso fraîchement préparé, liqueur de café

Vodka, Triple Sec, jus de citron frais, sirop de sucre

Vodka vanille, liqueur de fruit de la passion, purée de fruit de la passion, jus de citron vert frais, vin pétillant

Bourbon, jus de citron, sirop de sucre, émulsifiant, Angostura bitters

Brins de menthe fraîche, jus de citron vert, sirop de fruit de la passion, rhum blanc, quartier de citron vert (parfum au choix)

Riche, tropical, acidulé, noisetté, miellé et doux. Bourbon, liqueur de miel, liqueur de noisette, jus de citron, purée de passion, curaçao bleu, solution saline

Tequila, rhum ambré, liqueur de passion, jus d'ananas frais, jus de citron, sirop de grenade

Fruité, pétillant, rafraîchissant, léger et équilibré. Vodka, liqueur d'orange, jus de citron frais, sirop de grenade, complété au vin pétillant

Floral, acidulé, élégant et rafraîchissant. Tequila infusée au thé Earl Grey, Triple Sec, jus de cranberry, purée de passion, jus de citron, jus de gingembre frais

Tropical, floral, frais, herbacé, acidulé et rafraîchissant. Jus d'ananas frais, feuilles de basilic, concombre, liqueur de fleur de sureau, jus de citron, gin

Doux-amer, acidulé, herbacé et rafraîchissant. Gin, Campari, jus de citron, complété au tonic, tranche d'orange

Acidulé, épicé, fruité, doux et rafraîchissant. Cognac, jus d'orange frais, sirop de gingembre, jus de citron frais

Riche, tropical, acidulé et subtilement épicé. Whiskey, rhum ambré, sirop de coco, pincée de poivre noir, jus de citron frais, jus d'ananas, curaçao bleu

Floral, tropical, acidulé et rafraîchissant. Jus d'hibiscus, feuilles de menthe fraîche, purée de passion, jus de citron, complété à l'eau gazeuse

Vif, fruité, frais et aromatique. Jus de pomme, feuilles de menthe fraîche, brume pomme et menthe

Tropical, fruité, juteux, doux, acidulé et onctueux. Jus de mangue, purée de passion, sirop de pêche, jus d'ananas, jus de citron, sirop de banane

Tropical, fruité, acidulé et rafraîchissant. Jus d'ananas frais, purée de fruit de la passion, jus de citron frais, feuilles de menthe fraîche

Crémeux, tropical, fruité, doux, acidulé et rafraîchissant. Purée de passion, jus d'ananas, purée de fraise, jus de citron, crème, sirop de grenade

Vif, rafraîchissant et équilibré, avec une finale tropicale tout en douceur. Jus de gingembre frais, jus de citron vert frais, jus d'ananas, réduction de coco, cordial au pop-corn grillé et poivre de Selim

Single malt

Single malt

Single malt

Sur commande

Sur commande